Тренинг менеджер / менеджер по обучению

PhoBo 🇻🇳 - самая крупная сеть кафе вьетнамской кухни, насчитывающая более 70 заведений по России.

Сейчас мы ищем тренера по обучению персонала, который поможет новым сотрудникам быстро адаптироваться, а действующей команде — расти профессионально и работать по единым стандартам.

Чем предстоит заниматься:

• Организовывать и проводить обучение на местах для сотрудников кафе: официантов, барменов, кассиров и менеджеров смены.

• Разрабатывать и обновлять обучающие материалы для LMS платформы: презентации, чек-листы, инструкции, курсы, тренажеры, тесты и прочее

• Проводить тренинги для линейного персонала и АУП

• Проводить аттестации и переаттестации (проверять знания и навыки сотрудников после обучения).

• Выезжать в кафе сети для оценки качества работы команды на местах (аудит).

• Помогать руководителям кафе выявлять зоны роста сотрудников и формировать индивидуальные планы развития.

• Участвовать в запуске новых точек: обучение команды перед открытием, сопровождение в первые дни работы.

• Контролировать соблюдение стандартов сервиса и операционных процессов.

• Давать конструктивную обратную связь сотрудникам и руководителям.

Мы ожидаем:

• Опыт работы тренером, наставником, администратором, управляющим или старшим сотрудником в сфере HoReCa, общепита или розницы.

• Понимание стандартов клиентского сервиса и операционной работы кафе.

• Умение понятно объяснять, вовлекать и мотивировать сотрудников.

• Грамотную речь, уверенные коммуникативные навыки и позитивный подход к обучению.

• Навыки разработки обучающих материалов будут преимуществом.

• Готовность к разъездному формату работы по точкам сети.

• Ответственность, системность, инициативность и умение работать с разными типами сотрудников.

Будет плюсом:

• Опыт открытия новых кафе или ресторанов.

• Знание кассовой дисциплины, стандартов приготовления напитков, работы с меню и гостевым сервисом.

• Опыт проведения аттестаций и оценки персонала.

• Умение работать с Google Docs, Excel, презентациями и обучающими LMS платформами.

Что мы предлагаем:

• Заработная плата - обсуждается с кандидатом (оклад + бонусы от KPI сети).

• График работы 5/2: с 10ч до 19ч (выходные плавающие)

• Разъездная работа в “полях”

• Бесплатное питание

• Карта “Тройка”

• ЛМК за счёт компании

• Возможность карьерного роста

• Корпоративные мероприятия

Кого мы ищем:

Нам нужен человек, который любит людей, умеет обучать через практику и личный пример, понимает специфику кафе и готов помогать команде становиться сильнее каждый день. Если вы умеете вдохновлять, структурировать знания и видеть потенциал в сотрудниках — будем рады познакомиться.