Ресторанная группа «Мидийное место» и «Мидийный дом»
В Москве: «Мидийное место» на Сретенке, 21/28, стр. 1, и Мичуринском проспекте, 21, корп. 6.
Подробнее о ресторанах, сайты и соцсети: https://hh.ru/employer/10716893
В зоне ответственности четыре ресторана группы: два в Москве, один в Ярославле и один в Рязани.
Условия
- Оформление по ТК РФ. Возможно сотрудничество с ИП или самозанятым.
- Конкурентная заработная плата, размер по договорённости с учётом опыта и компетенций.
- Премия по заранее согласованным показателям.
- Гибридный формат с выездами в рестораны и командировками в другие города.
- График по согласованию. Гибкое планирование рабочего времени с учётом встреч, выездов и сроков задач.
- Самостоятельность в построении маркетинга в рамках согласованных целей и бюджета.
- Поддержка собственников и управляющих, привлечение профильных подрядчиков под согласованные задачи.
- Компенсация расходов на рабочие выезды и командировки, включая проезд и необходимое проживание.
- Оплата рабочих сервисов, согласованного профильного обучения и отраслевых мероприятий.
- Питание во время работы в ресторанах и корпоративные скидки в заведениях группы.
Основные задачи
- Анализировать аудиторию, конкурентов и продажи. Формировать и реализовывать план продвижения каждого ресторана.
- Совместно с управляющими и шефом разрабатывать предложения, акции и мероприятия с учётом их экономики. Вовлекать сотрудников ресторанов в реализацию.
- Организовывать рекламу, SMM, продвижение на картах и в сервисах доставки. Развивать локальные партнёрства и сотрудничество с блогерами.
- Ставить задачи подрядчикам, контролировать сроки, качество и результаты работ.
- Вместе с управляющими улучшать обработку обращений, бронирований и заказов. Организовывать работу с отзывами и коммуникацию с гостями в социальных сетях.
- Развивать повторные посещения через гостевую базу и программы лояльности.
- Планировать и контролировать маркетинговый бюджет, оценивать эффективность продвижения и корректировать действия. Своевременно передавать счета и закрывающие документы.
Требования
- Опыт маркетинга в HoReCa с реализованными проектами в ресторанном бизнесе.
- Знание инструментов локального и интернет-продвижения, понимание экономики акций и доставки.
- Умение работать с бюджетом, показателями продаж и рекламной аналитикой.
- Владение Excel или Google Таблицами.
- Опыт управления подрядчиками и переговоров с партнёрами.
- Умение применять ИИ-инструменты для подготовки контента и анализа информации с проверкой качества результата.
Будет преимуществом
Опыт продвижения нескольких заведений, работы с программами лояльности и iiko.
Если предложение вам интересно, пришлите резюме и кратко расскажите о ресторанных проектах, которые вы продвигали, и достигнутых результатах.
